Раціональное харчування дітей -  запорука здорової нації 




МОНІТОРИНГ ХАРЧУВАННЯ УЧНІВ У 2021-2022 Н.Р.


ЛЮТИЙ 2022

Харчування учнів 14.02.2022

Сніданок 1-4 класи  

 

                                           Назва блюда

                                                      Вихід

Капуста тушкована

100

Куліш з курки  (М.П.Л)

180

Йогурт (М.П.Л.)

150

Хліб цільнозерновий  (Г)

20

Банани  

150

Всього

24грн. 00коп.

                                                                          Пільгове харчування 1-4 класи  

 

                                           Назва блюда

                                                      Вихід

Капуста тушкована

100

Куліш з курки  (М.П.Л)

180

Йогурт (М.П.Л.)

125

Хліб цільнозерновий  (Г)

20

Банани 

150

Всього

24грн. 00коп.

Обід групи продовженого дня  

 

Назва блюда

Вихід

Суп рисовий з куркою (М.П.Л)

250

Картопля тушкована  з м’ясом  

150

Чай

200

Хліб (Г)

30

Сир, яблука  (М.П.Л.)

20/120

Всього

24 грн. 00коп.

Харчування учнів 16.02.2022

Сніданок 1-4 класи

 

                                            Назва блюда

                                                      Вихід

Салат із капусти квашеної

75

Нагетси курячі (Г.Я)

75

Каша гречана  (М.П.Л)

150

Сік

200

Хліб  (Г)

20

Яблука

95

Всього

24грн. 00коп.

                                                                          Пільгове харчування 1-4 класи  

                                           Назва блюда

                                                      Вихід

Салат з капусти квашеної

75

Нагетси курячі (Г.Я)

75

Каша гречана  (М.П.Л)

150

Сік

200

Хліб  (Г)

20

Яблука

95

Всього

24грн. 00коп.

Обід групи продовженого дня

 

 Назва блюда

Вихід

Борщ з куркою  (М.П.Л.)

250/10

Гуляш з курки

50/50

Каша рисова  (М.П.Л.)

150

Компот із сухофруктів  

200

Хліб (Г)

30

Сир

20

Всього

24 грн. 00коп.

Харчування учнів 17.02.2022

Сніданок 1-4 класи

                                           Назва блюда

   Алергени

                                                      Вихід

Суп молочний з макаронами

       МП, Л

250

Запіканка сирна з ягідним кюлі

    МП, Л, Г, Я

125

Какао

МП, Л

200

Батон

Г

20

Всього

 

24грн. 00коп.

                                                                              Пільгове харчування 1-4 класи

 

                                           Назва блюда

   Алергени

                                                      Вихід

Суп молочний з макаронами

       МП, Л

250

Запіканка сирна з ягідним кюлі

    МП, Л, Г, Я

125

Какао

МП, Л

200

Батон

Г

20

Всього

 

24грн. 00коп.

Дієтичне харчування (гіпоалергенне) 

                                           Назва блюда

   Алергени

                                                      Вихід

Запіканка сирна з ягідним кюлі

    МП, Л, Я

125

Чай

 

200

Бутерброд із сиром

     Г, МП, Л

20/15

Апельсин

 

120

Всього

 

24грн. 00коп.

                                                           Обід групи продовженого дня

 

Назва блюда

     Алергени

Вихід

Суп овочевий  з куркою 

МП,Л

250/12

Нагетси курячі

Я,Г

75

Каша ячнева

МП, Л

150

Напій із шипшини   

 

200

Хліб

Г

30

Апельсин

 

145

Всього

 

24 грн. 00коп.

Харчування учнів 21.02.2022

Сніданок 1-4 класи (пільгове харчування)       

                                           Назва блюда

   Алергени

                                                      Вихід

Капуста тушкована

     

100

Бефстроганов з курки

       МП, Л

75

Макарони відварні

       МП, Л

150

Сік  

 

200

Хліб цільнозерновий

Г

20

Груші

 

75

Всього

 

24грн. 00коп.

                                                      Пільгове харчування 5-11 класи (гаряче харчування)

 

                                           Назва блюда

   Алергени

                                                      Вихід

Капуста тушкована

     

100

Бефстроганов з курки

       МП, Л

65

Макарони відварні

       МП, Л

150

Сік 

 

200

Хліб цільнозерновий

Г

30

Груші

 

70

Всього

 

24грн. 00коп.

                                                                                 Обід групи продовженого дня

 

Назва блюда

     Алергени

Вихід

Суп гречаний  з куркою

МП,Л

250/12

Плов з м’ясом

ЗП

150

Йогурт     

МП, Л

125

Хліб

Г

30

Банани

 

115

Всього

 

24 грн. 00коп.


Гроші, виділені з бюджету міста на дитяче харчування 

Згідно з рішенням виконавчого комітету Сумської міської ради  від 23.12.2021 року № 2578 - МР «Про затвердження вартості харчування однієї дитини на день та порядку і умов забезпечення харчуванням дітей пільгових категорій закладів освіти, підпорядкованих управлінню освіти і науки Сумської міської ради» у школі організовано одноразове  харчування (cніданок) на суму 24 грн. в день для учнів 1-4 класів (без пільгових категорій) у співвідношенні 75 відсотків від встановленої вартості харчування на день – батьківська плата, 25 відсотків від вартості харчування на день – за рахунок коштів бюджету Сумської міської територіальної громади (оплата здійснюється за дні відвідування учнем закладу освіти). Для 1-11 класів вартість одноразового харчування 24 грн. для дітей пільгових категорій (дітей з особливими освітніми потребами, які навчаються в інклюзивних класах; дітей-сиріт, та дітей, позбавлених батьківського піклування; дітей-інвалідів, дітей, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів; дітей з числа внутрішньоперміщених осіб; дітей, батьки яких є захисниками України, добровольцями - захисниками  України або загиблими (померлими) захисниками України; дітей, батьки яких є учасниками бойових дій на території інших держав; дітей з малозабезпечених сімей, що отримують допомогу відповідно до Закону України "Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім'ям").

 


 Харчування учнів

 На сьогоднішній день у закладі різними видами харчування охоплено здобувачів освіти, у тому числі гарячим харчуванням – 483, що складає 36% від загальної кількості дітей. Охоплені пакетованим харчуванням – 1210 учнів 5-11 класів.

 Отримують гаряче харчування діти, батьки яких є захисники України – 74; діти, батьки яких воювали на території інших держав – 1; діти-сироти – 2, діти інваліди – 10, діти з малозабезпечених сімей – 20; діти з числа внутрішньопереміщених особ – 8.

 Фактичний (реальний) відсоток виконання норм харчування – 89%.

 


Постачальники харчових продуктів

Постачальник (назва юридичної особи або ПІБ фізичної особи підприємця)

Вид продукції, яка постачається

Приватне акціонерне товариство «ОХТИРСЬКИЙ М’ЯСОКОМБІНАТ» ЄДРПОУ 00444010

М’ясо

ТОВ «ФУД ТОРГ», ЄРДПОУ 43658608

Сир чеддер, сир кисломолочний, сметана, йогурт, ряженка, кефір, молоко

ФОП Коваленко Н.В. РНОКПП 2713305125

Риба с/м

ФОП Оломпієва Яна Миколайовна, РНОКПП 3258518842

Овочі та фрукти, картопля, крупи

ФОП Безкоровайний А.С/ РНОКПП 3544909394

 Оброблені фрукти та овочі, цукор, олія, спеції, чай, макарони, яйця, сік

Приватне Акціонерне товариство «Юрія», ЄРДПОУ 00447853

Масло

ФОП Сахненко Л.С. ЄДРПОУ 2482007288

Хліб




Режим харчування здобувачів освіти

Час

Класи, які харчуються

08.35-09.55

Харчування учнів 1-х класів

09.35-09.50

Харчування учнів 2-х, 3г класів

10.30-10-45

Харчування учнів 3-х класів

11.25-11.50

Харчування учнів 4-х класів

12.35-12.55

Харчування учнів пільгових категорій 5-11 класів

14.35-14.45

Харчування учнів пільгових категорій 7-х, 8а класів

14.40-15.00

Харчування учнів ГПД




Анкетування батьків щодо якості харчування учнів

З 05 по 09.02.2021  проводилось опитування батьків щодо якості харчування в шкільній їдальні. Було задіяно 126 осіб, з них на запитання «Чи задоволені Ви якістю та асортиментом  страв?», відповідь дали:

а) так, цілком – 47 –  37%;

б) в основному задоволений (а) – 77 –  60,5%;

в) не задоволений (а) –   2 –  1,5%.

На запитання «Чи влаштовує Вас обсяг порцій?»:

а) так, достатній – 112 –  89%;

б) інколи недостатній – 12 –  9,5%;

в) не влаштовує –   2 –  1,5%.

На запитання «Чи задоволені Ви культурою обслуговування?»:

а) так, цілком – 122 –  97%;

б) ні –  4 –  3%.

На запитання «Ваші пропозиції щодо поліпшення харчування»:

а) асортимент страв та напоїв – 46 –  36,5%;

б) якість страв та напоїв – 15 –  12%;

в) зовнішній вигляд страв  –   2 –  1,5%.

Не виявили бажання внести пропозиції щодо поліпшення харчування 63 особи –  50%.

Внесли пропозиції включити до меню пельмені, йогурти, замінити рибу на сосиску.

 Що не подобається в асортименті? Найпоширенішими були відповіді: рибні страви, риба жарена в соусі, рибні котлети.


Анкетування батьків щодо відновлення програми "Склянка молока"

Дружина президента Олена Зеленська зараз працює над розвитком дитячого харчування, в тому числі хоче відновити проєкт «Склянка молока», а саме: запровадити в раціон щоденного харчування молочні продукти.

З 01 по 06.02.2021  провели з цього питання опитування серед батьків.

На запитання «Чи підтримуєте Ви відновлення програми «Склянка молока» в шкільних їдальнях?» батьки дали відповідь:

а) так –  51 –  40,5%;

б) ні – 66 – 52,4%;

в) є протипоказання –   9 –  7,1%.